工作职责：
1. 负责建立餐饮采购管理制度、体系、流程；
2. 负责行业信息收集，了解全国市场和区域市场的资源动态和创新模式；
3. 负责统筹并完成各BU餐配采购相关事宜，通过行业专业输入给出完整的全链路解决方案；
4 负责阿里集团餐饮，招商品牌资源开发、布局及供应资源全生命周期管理等；
5. 负责具体采购需求的收集和分析，前瞻性管理采购需求；
6.负责制定品类/项目的采购策略并组织实施；
7.负责端到端品类/项目的框架采购或招标，组织合同谈判及合同签署并移交交付；
1.熟悉餐饮品牌及市场资源信息，市场主流与非主流品牌分布、地区优劣势等；
2.具备大型企业餐饮服务或直接管理经验，熟悉不同企业关于供餐管理的资源管理模式，餐厅供应链体系搭建模式等；
3.对企业需求有深入理解。能够结合行业经验，独自输出从供给端到管理端，适配需求的采购解决方案，如餐饮资源布局方案与管理策略等；
4.熟悉行业不同餐饮服务运营模式，对餐厅运营成本由独立的判断及分能力；
5.具有良好的逻辑思维能力、沟通协调能力、文字编辑能力、政策分析能力、语言表达能力和数据分析能力;
6.具有良好的客户服务意识，视角全面，心态开放；
7. 有良好的职业道德和素养，诚信，抗压力强。
任职要求：
1.熟悉餐饮品牌及市场资源信息，市场主流与非主流品牌分布、地区优劣势等；
2.具备大型企业餐饮服务或直接管理经验，熟悉不同企业关于供餐管理的资源管理模式，餐厅供应链体系搭建模式等；
3.对企业需求有深入理解。能够结合行业经验，独自输出从供给端到管理端，适配需求的采购解决方案，如餐饮资源布局方案与管理策略等；
4.熟悉行业不同餐饮服务运营模式，对餐厅运营成本由独立的判断及分能力；
5.具有良好的逻辑思维能力、沟通协调能力、文字编辑能力、政策分析能力、语言表达能力和数据分析能力;
6.具有良好的客户服务意识，视角全面，心态开放；
7. 有良好的职业道德和素养，诚信，抗压力强。