必备条件:
见手册
优先条件:
见手册
岗位职责:
1. 体系管理：建立并维护食品质量体系（如 ISO22000、HACCP），结合公司产品特性优化关键控制点；适配客户质量标准，确保体系合规性与执行落地。
2. 全流程质控：
• 原料端：制定咖啡豆、茶叶等原料验收标准，审核供应商资质，把控入厂质量。
• 生产端：监督萃取、干燥等关键工艺的质量参数，巡检生产过程合规性，预防质量风险。
• 成品端：按国标及 ODM/OEM 客户要求执行成品检验，确保风味、溶解度等指标达标。
3. 客诉与改进：对接 ODM/OEM 客户质量反馈，快速处理客诉及质量异议；分析质量数据（如不良率、客诉原因），推动工艺优化与流程改进。
4. 定制化质量保障：针对 ODM/OEM 客户定制需求，制定专项质量管控方案（如特殊风味稳定性测试），输出质量报告并配合客户审核。
5. 团队与文档管理：组建质检团队，开展速溶产品检测技能培训；规范质量记录（如检验报告、整改记录），确保可追溯性。
6. 协作与监督：联动生产、采购部门解决质量问题；监督原料及成品存储条件，避免因存储不当影响质量。
任职要求:
1. 学历专业：本科及以上，食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业优先。
2. 工作经验：5 年以上食品行业质量管控经验，3 年 + 速溶饮品（咖啡 / 茶叶萃取）质量经理经历；具备 ODM/OEM 客户质量对接及审核应对经验。
3. 核心能力：
• 精通食品质量体系搭建与运行，能适配客户定制化质量要求。
• 掌握速溶产品检测方法及质量风险预判能力，熟练使用 QC 工具（如鱼骨图、柏拉图）。
• 具备客诉处理及跨部门协作能力，能推动质量改进落地。
4. 知识储备：熟悉速溶饮品相关国标及行业标准，了解 ODM/OEM 模式下质量管控逻辑。
5. 素质要求：原则性强，注重细节；具备良好沟通能力，能高效对接客户与内部团队。
6. 其他：能适应客户突击审核，接受因客诉处理产生的弹性工作。