厨师助理

发布时间: 2025-08-26 11:00 工作地点: 上海 薪资: 12-14万

必备条件:
外籍或中国人选均可,男女不限+英语能做基本的沟通和交流,不能一点都不会的+四/五星级类别的酒店、饭店或高标准私人菜品经验,以做西餐的为主,35岁以下, 也需要可以独立完成做菜出品这些 要乐于学习钻研的 但多数情况是辅助
优先条件:

岗位职责:
1.技能和经验
-具备扎实的烹饪基本功,能熟练操作各种厨房设备
有在餐厅、酒店或私人家庭工作的经验,能够制作多种风味菜系会使用基本的办公软件,excel,word,pages,
2食品安全与卫生意识
熟悉食品安全规范和卫生标准,严格执行食材储存和烹调过程中的卫生操作;能预防食源性疾病,确保烹调过程中的健康与安全。
3.个性及沟通能力
具有较强的理解能力。能有迅速的了解客人的需求,根据实际情况做出调整服从指挥,不懂就问,懂得最大化减少沟通成本
4 灵活性与适应能力
工作时间可能较为灵活,需适应不同的工作时间安排以及临时任务;能够根据不同家庭的需求提供个性化服务,例如针对儿童、老人或特殊饮食要求改变
5.保密意识
尊重和保护雇主的隐私,妥善处理家庭内部信息,不泄露与工作有关的任何敏感信息。
6.营养与健康知识(可选)
-对基本的营养学有一定了解,能够搭配健康合理的饮食,满足家庭成员的健康需求;-对特殊饮食要求(如低盐、低油、无过敏原等)有一定了解
7.学习能力以及上进心
能迅速学习记忆新知识-不能止步不前,安于现状,要懂得不断学习,不断进步,-对新的食材,新的知识,新的事物有好奇心
年龄 35 以下
任职要求:
外籍或中国人选均可,男女不限+英语能做基本的沟通和交流,不能一点都不会的+四/五星级类别的酒店、饭店或高标准私人菜品经验,以做西餐的为主,35岁以下, 也需要可以独立完成做菜出品这些 要乐于学习钻研的 但多数情况是辅助

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